Top 15 alimente benefice sistemului tau imunitar

Alimentatia este un factor deosebit de important pentru un sistem imunitar sanatos. Se considera ca anumite alimente impulsioneaza sistemul imunitar, datorita continutului bogat in vitamine, minerale si oligoelemente. Daca esti in cautarea unor modalitati de a preveni raceala si/sau gripa, sau pur si simplu iti doresti sa ai un sistem imunitar imbatabil, iata mai jos o lista de alimente ce nu trebuie sa lipseasca din alimentatia ta.

Alimentatia este un factor deosebit de important pentru un sistem imunitar sanatos. Se considera ca anumite alimente impulsioneaza sistemul imunitar, datorita continutului bogat in vitamine, minerale si oligoelemente. Daca esti in cautarea unor modalitati de a preveni raceala si/sau gripa, sau pur si simplu iti doresti sa ai un sistem imunitar imbatabil, iata mai jos o lista de alimente ce nu trebuie sa lipseasca din alimentatia ta.

Citrice

Majoritatea oamenilor apeleaza la vitamina C cand racesc. Acest lucru se datoreaza faptului ca vitamina C creste productia de globule albe. Poti citi aici mai multe despre vitamina C.

Printre cele mai populare citrice care ajuta la eliminarea infectiilor se numara grapefruitul, portocalele, mandarinele, lamaile (si lamaile verzi, lime), clementinele.

Deoarece organismul nu poate produce si nu poate depozita vitamina C, are nevoie sa primeasca zilnic anumite cantitati de vitamina C. Aproape toate fructele citrice au un continut ridicat de vitamina C. Cu o varietate atat de mare de citrice din care poti alege, este usor sa iti completezi fiecare masa cu un aport de vitamina C.

Ardeii rosii

Daca credeai ca citricele au cea mai mare cantitate de vitamina C, te inseli. O ceasca de ardei rosu tocat contine de trei ori mai multa vitamina C decat o portocala. Si ceilalti ardei, verzi sa u galbeni, contin multa vitamina C. Sunt, de asemenea, o sursa bogata de beta-caroten. Pe langa stimularea sistemului imunitar, vitamina C poate ajuta la mentinerea pielii sanatoase, iar beta-carotenul te ajuta sa iti mentii ochii si pielea sanatoase.

Broccoli

Dintre legumele verzi, broccoli este campionul, un super-aliment bine dopat cu vitamine si minerale. Cu un continut bogat in vitaminele A, C si E, precum si in multi alti antioxidanti si fibre, broccoli este una dintre cele mai sanatoase legume pe care le poti pune pe masa. Cheia pentru a mentine un cotinut cat mai mare de vitamine in broccoli este sa il gatesti cat mai putin sau, mai bine, deloc.

Usturoiul

Usturoiul se regaseste in retetele din aproape toate bucatariile de pe glob. Adauga un plus de gust si de savoare mancarii si, de asemenea, este un element indispensabil pentru sanatatea ta. Civilizatiile timpurii, din Egipt in China si India, din Gecia la Roma. Predecesorii nostri i-au recunoscut valoarea in combaterea infectiilor. Dupa mai multe studii, usturoiul poate ajuta, de asemenea, la scaderea tensiunii arteriale si la incetinirea imbatranirii arterelor. Proprietatile usturoiului care stimuleaza imunitatea par sa provina dintr-o concentratie ridicata de compusi grei care contin sulf, cum ar fi alicina.

Ghimbirul

Ghimbirul este un alt aliment la care se apeleaza des in cazul racelilor si al gripei. El ajuta la scaderea inflamatiei, adica la reducerea durerilor de gat si a altor boli inflamatorii. Mai mult, ajuta si la scaderea durerilor cronice si a colesterolului.

Spanacul

Bogat nu doar in vitamina C, spanacul contine, de asemenea, numerosi antioxidanti si beta-caroten, care pot creste capacitatea organismului de combatere a infectiilor. Similar cu broccoli, spanacul este mai sanatos atunci cand este gatit cat mai putin posibil, astfel incat sa-si pastreze nutrientii. Cu toate acestea, daca il gatim usor spanacul isi imbunatateste continutul de vitamina A si permite eliberarea altor substante nutritive, ca de exemplu acidul oxalic.

Iaurtul

Este de preferat sa consumi iaurturi care sunt etichetate ca fiind imbunatatite cu „culturi vii si active”, precum iaurtul grecesc. Continutul de bacterii probiotice iti stimuleaza sistemul imunitar si ajuta la combaterea bolilor. Incercati sa consumati iaurt simplu, de preferat celor fructate, si cu cat mai putin continut de zahar. Daca iti doresti sa mananci un iaurt dulce, il poti completa cu fructe sau cu o lingurita de miere.

Iartul este, de asemenea, o sursa bogata in vitamina D, vitamina necesara pentru buna functionare a sistemului imunitar. Pentru mai multe informatii despre vitamina D si despre cum influenteaza aceasta sistemul imunitar, citeste aici.

Migdalele

Cand vine vorba de combaterea racelii si a gripei, vitamina E este considerata mai putin benefica decat vitamina C. Cu toate acestea, vitamina E este esentiala pentru un sistem imunitar sanatos. Este un compus solubil in grasimi, ceea ce inseamna ca este necesara absorbtia corecta a lipidelor din alimente. Nucile, cum ar fi migdalele, sunt bogate in vitamina E si contin, de asemenea, grasimi sanatoase. O jumatate de cana, ce contine aproximativ 50 de migdale intregi, decojite, ofera aproape 100% din cantitatea recomandata zilnic de vitamina E.

Turmeric

Daca provii din Extremul Orient, este posibil sa cunosti turmericul ca ingredient cheie in multe retete culinare. Insa acest condiment galben stralucitor, amarui, a fost folosit ani buni ca antiinflamator in tratarea osteoartritei si a artritei reumatoide. De asemenea, cercetatorii au descoperit ca o concentratie mare de curcumina, compusul care confera turmericului culoarea sa distinctiva, poate ajuta la scaderea leziunilor musculare.

Ceai verde

Atat ceaiurile verzi, cat si cele negre contin flavonoide, un grup de substante antioxidante. Mai mult, ceaiul verde are un cotinut mare de epigalocatechin galat (sau EGCG), un alt antioxidant puternic. S-a demonstrat ca EGCG imbunatateste functia imunitara. Ceaiul verde este, de asemenea, o buna sursa de aminoacid L-teanina. L-teanina poate ajuta la producerea celulelor T, componente de baza ale sistemului imunitar.

Papaya

Papaya este un alt fruct bogat in vitamina C. Un singur fruct de papaya contine 224% din doza zilnica recomandata de vitamina C. Mai contine si o enzima digestiva, numita papaina, care are efecte antiinflamatorii. Papaya contine si mici cantitati de potasiu, vitamine B si folat, toate acestea fiind benefice pentru santatea organismului tau.

Kiwi

La fel ca papaya, fructele de kiwi sunt in mod natural pline de multi nutrienti esentiali, inclusiv folat, potasiu, vitamina K si vitamina C. Vitamina C stimuleaza celulele albe din sange pentru lupta impotriva infectiilor, in timp ce ceilalti nutrienti ajuta organismul sa functioneze corect.

Carne de pasare (de curte)

Cand esti racit, supa de pui este mai mult decat o simpla mancare cu efect placebo, pentru ca ajuta la inlaturarea simptomelor racelii datorita continutului bogat in vitamina B6, un jucator important in multe dintre reactiile chimice care se petrec in organism. De asemenea, B6 este vitala pentru formarea de globule rosii noi. Poti citi aici mai multe informatii despre vitamina B6.

In plus, datorita continului gelatinos al oaselor de pui sau de curcan, la fierbere sunt pusi in valoare alti nutrienti, utili atat sistemului digestiv, cat si celui imunitar.

Semintele de Floarea soarelui

Semintele de Floarea-soarelui sunt pline de nutrienti, printre care fosfor, magneziu si vitamina B6. De asemenea, sunt incredibil de bogate in vitamina E, un puternic antioxidant. Vitamina E este importanta in reglarea si mentinerea functiei sistemului imunitar.

Crustaceele

Crustaceele nu sunt cele mai cunoscute alimente ce vin in sprijinul sistemul imunitar, insa sunt bogate in zinc, un element vital pentru buna functionare a organismului. Corpul nostru are nevoie de zinc pentru ca celulele noastre imunitare sa functioneze asa cum trebuie. Mai multe informatii despre zinc poti gasi aici.

Printre crustaceele bogate in zinc se numara:

•                crab

•                moluste comestibile

•                homar

•                midii

Atentie insa, nu este recomandat sa depasesti doza zilnica recomandata de zinc in dieta ta, intrucat o cantitate mare de zinc poate inhiba functia sistemului imunitar. Pentru barbati, DZR este de 11 miligrame, iar pentru femei, 8 miligrame.

Alatura-te comunitatii Facebook/Proimunitate

Iti promitem ca te vom tine la curent cu cele mai noi informatii si cu toate ofertele promotionale.